冬天容易缺钙，而春天是身高伸长最速的季候，发展发育所须要的钙量大大扩大。因而，正在这个季候，给青少年补钙尤为紧要。平常来说，青少年每天须要的钙量约800～1200毫克。正在饮食上，应予以众选用含钙量较众的食品，如奶成品、豆成品、骨头汤、鱼、虾、芝麻、胡萝卜、海带、芥菜、黄花菜等。这些食品不单含钙足够，况且有助于身体对钙的吸取。此外，应少吃含有较众磷酸盐的食品，如糖、巧克力、蛋糕等甜品，这些食品容易滞碍钙正在体内的代谢。

　　脂肪，能够津润全盘身体，使人面色光润，又能正在代谢历程中转化成热量，供应青少年行动中行使，还能经代谢增添脑容量。因而，供应足量的脂肪黑白常须要的。此外，春季脑发育也较速，脑群众中席卷两种不到达最高限定脂肪酸，他们是构成前脑的首要因素，假使匮缺将会影响智力发育。由于体内不行够自行合成，务必从食物中摄取。以是应众吃些富含不到达最高限定脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美，可烹饪法，但不要油炸，不然养分因素落空净尽。

　　春季发展发育加快，对优质卵白的须要也随之扩大。众选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆成品、小米、红豆等食品，对发展有很大的助助。

　　众吃一点“药食同源”的食物，如红枣、龙眼肉、食用菌、香菇、食用黑木耳、枸杞子、薯蓣、米仁、核桃肉等，这些个食物席卷足够的养分因素，副效用很少。

　　春季众风，天色干燥，易患嘴边炎，牙龈易出血，皮肤易干燥，以是要众吃富含维他命及矿物质的食品，更加是富含维生素C的食品。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西红柿、胡萝卜、白萝卜、番薯、马铃薯、花椰菜等，也适宜吃一点野菜和糙粮，如荠菜、香椿、玉茭、燕麦片、倭瓜等。这些食品都含有足够的维生素、矿物质、纤维素和氨基酸，对发展发育万分有利。